L'exposition internationale halal de Malaisie a eu lieu récemment. En tant qu’entreprise représentative du secteur chinois des exportations de plats cuisinés,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.(Stand n° : 2F15, Pavillon de la Chine) a présenté sa série de produits à base de nouilles « Dongyang Maichang », présentant une solution complète d'approvisionnement en nouilles halal centrée sur « non frites, sans additifs, naturelles et saines » aux acheteurs, distributeurs et acheteurs de circuits de restauration de Malaisie et de toute l'Asie du Sud-Est.
Lors de cette exposition, le stand de Dongyang Food était situé dans le pavillon chinois, organisé par Easy Win. Les trois panneaux d'affichage détaillaient l'usine, l'équipement de production et les certifications de l'entreprise, tandis que l'affichage avant présentait une variété de produits, notamment des nouilles violettes à la patate douce, des nouilles daoxiao (coupées au couteau), des nouilles à la fondue, des nouilles aux épinards et des vermicelles. Cette approche trilingue a été conçue pour s'aligner sur les habitudes de communication locales sur le marché halal malaisien, permettant aux importateurs locaux de visualiser instantanément les détails des produits, les informations sur l'usine et les informations de certification.
Du point de vue de l’acheteur, les principales préoccupations ne sont souvent pas seulement l’esthétique de l’emballage, mais aussi la stabilité de la chaîne d’approvisionnement et une qualité constante à long terme. La réponse donnée par Dongyang Food sur le panneau d'exposition est la suivante : l'usine est située à Qinhuangdao, dans la province du Hebei, et couvre une superficie d'environ 23 mu (environ 15 300 m²). La société a été créée en 2009 et possède un actif total d'environ 10 millions de yuans. La chaîne de production comprend des équipements de pointe importés de Taiwan, en Chine, tout en conservant les techniques traditionnelles de fabrication de nouilles. L'ensemble du processus, depuis le ratio de matières premières, le mélange de la pâte, le laminage, la cuisson à la vapeur jusqu'au séchage, est entièrement contrôlé et fonctionne via le système de gestion de la qualité HACCP. C'est précisément pourquoi ses nouilles non frites phares se distinguent des nouilles instantanées frites traditionnelles : les gâteaux de nouilles ne sont pas frits à haute température, ce qui entraîne une teneur en matières grasses plus faible et une texture plus moelleuse. Ils sont idéaux pour les jeunes consommateurs qui privilégient une alimentation saine et pour un approvisionnement à long terme des chaînes de restaurants et des points de vente de fondues, tout en permettant également aux acheteurs de développer leurs propres gammes de produits « clean label ».
Les articles les plus accrocheurs sur le stand étaient les nouilles violettes à la patate douce (étiquetées « Mee Ubi » sur place), ainsi que les gâteaux de nouilles rondes empilés, les nouilles coupées au couteau emballées individuellement et les nouilles en verre groupées. Pour les acheteurs, cela élimine le besoin de se coordonner avec plusieurs fournisseurs :
Selon les présentations sur place, les produits sont positionnés comme des « aliments non frits, sans additifs et purement verts » – une position qui correspond parfaitement à la demande croissante de produits « clean label » sur le marché halal malaisien.
La Malaisie est un marché mondial majeur pour la consommation et la réexportation d’aliments halal ; Les pays voisins comme l’Indonésie, Brunei et Singapour possèdent également d’importantes populations musulmanes et des systèmes de certification et de distribution Halal établis. Pour un fabricant chinois de nouilles, participer à la Malaysian Halal Expo offre bien plus que la simple possibilité d'obtenir des commandes sur place ; il permet la validation simultanée des produits, des certifications, des canaux de distribution et des capacités linguistiques locales, permettant ainsi aux acheteurs étrangers d'évaluer clairement la force de l'usine, les systèmes de contrôle qualité et les modèles de partenariat, le tout sous un même toit. Dongyang Food a déclaré que ses produits ont reçu le prix « Produit de qualité » de la province du Hebei et que l'entreprise reste attachée à une philosophie d'entreprise de « croissance par la crédibilité ». En participant à cette exposition pour pénétrer le marché de l'Asie du Sud-Est, la société vise à établir des partenariats OEM/ODM à long terme avec des importateurs et des distributeurs locaux, fournissant ainsi des produits de nouilles pratiques – bien adaptés aux modes de vie modernes – à un plus grand nombre de consommateurs étrangers de manière stable et conforme.
Pour les acheteurs malaisiens recherchant des sources de nouilles non frites, queNourriture de Qinhuangdao DongyangCe que présente lors de cette exposition Halal, c'est bien plus que quelques produits à base de nouilles ; il représente une chaîne d'approvisionnement d'exportation pleinement opérationnelle, englobant tout, depuis l'équipement d'usine et les systèmes de gestion de la qualité jusqu'aux services d'assistance multilingues. Si vous évaluez actuellement de nouveaux fournisseurs de produits à base de nouilles, nous vous invitons à visiter le pavillon de la Chine (stand 2F15) pour goûter les produits et discuter des opportunités en personne.
