Avec l'augmentation constante de la demande étrangère d'aliments instantanés, Singapour applique des normes strictes et des exigences complètes en matière de sécurité et de qualité pour les produits de nouilles importés. Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. donne la priorité aux tests de produits et à la gestion de la sécurité alimentaire comme fondement de ses activités d'exportation. En tirant parti de sa certification HACCP et de sa technologie exclusive de fabrication de nouilles non frites, l'entreprise a réussi à s'étendre sur le marché de la restauration singapourienne, obtenant des commandes répétées de nombreux acheteurs étrangers.
Un système de contrôle qualité robuste et de bout en bout est essentiel pour réussir à pénétrer le marché singapourien. L'entreprise a mis en place un processus de test complet couvrant tout, depuis la réception des matières premières et la production jusqu'à l'expédition des produits finis. Chaque lot de matières premières, comme la patate douce violette et le sarrasin, est soumis à des tests de détection des résidus de pesticides et de la teneur en microbes avant d'entrer dans l'entrepôt. Plusieurs points de contrôle sont intégrés aux étapes de production de cuisson à la vapeur et de cuisson des produits non frits pour garantir des paramètres cohérents, tels que la température de cuisson et la teneur en humidité des nouilles. Avant expédition, chaque lot debloc de nouilles instantanéess est soumis à des contrôles ponctuels pour des indicateurs tels que la teneur en sel, le nombre total de bactéries et les additifs alimentaires, garantissant ainsi le respect total des réglementations alimentaires locales de Singapour. Grâce à ce système de contrôle standardisé et à la conformité HACCP, les produits ont réussi à passer efficacement les formalités d'enregistrement des importations locales et les procédures douanières.
Comparés aux nouilles instantanées frites traditionnelles sur le marché, les blocs de nouilles non frites de l'entreprise offrent une texture ferme et moelleuse qui résiste bien lors d'une cuisson prolongée sans devenir pâteuse ni se désintégrer, ce qui les rend idéales pour les repas chauds. Les produits phares de l’entreprise comprennent les nouilles instantanées à la patate douce violette, les nouilles aux légumes et les nouilles au sarrasin. Les nouilles violettes à la patate douce tirent naturellement leur couleur de l'ingrédient lui-même, et les formules sont adaptées aux habitudes alimentaires de l'Asie du Sud-Est ; par conséquent, ils ont été sélectionnés comme ingrédients exclusifs par plusieurs chaînes de fondues chinoises à Singapour.
Une qualité constante des produits et une grande capacité de production, combinées à un support complet en matière de documentation douanière, ont effectivement atténué les inquiétudes que pourraient avoir les partenaires étrangers. L'entreprise expédie régulièrement des conteneurs complets à Singapour ; au-delà de l'approvisionnement des restaurants hors ligne, ses produits sont également de plus en plus disponibles dans les supermarchés et les dépanneurs chinois locaux. La plupart des acheteurs singapouriens ont signé des accords d'achat annuels, entretenant ainsi des relations de coopération stables ; Parallèlement, tirant parti de la situation géographique stratégique de Singapour, les produits sont progressivement distribués dans les pays voisins d'Asie du Sud-Est, comme la Malaisie et l'Indonésie.
La sécurité alimentaire est la pierre angulaire du succès à long terme dans le secteur de l’exportation de produits alimentaires. À l'avenir, Qinhuangdao Dongyang Food continuera d'affiner ses processus de test et de contrôle qualité, d'élargir sa gamme de produits de nouilles instantanées à base de diverses céréales secondaires, de développer régulièrement ses canaux de vente mondiaux et d'approvisionner régulièrement les marchés du monde entier en nouilles chinoises non frites de haute qualité.
