Beaucoup de gens pensent que "nouilles nature saines" sont insipides, mais en fait, avec seulement trois astuces, les nouilles aux légumes peuvent les rendre fraîches et perdre leurs sourcils.
Astuce 1 : Utilisez des champignons pour suspendre le « bouillon végétarien » Faites tremper les champignons shiitake séchés et les baies de goji qui accompagnent les nouilles dans 200 ml d'eau tiède pendant 5 minutes. Ne versez pas l'eau brune trempée, utilisez-la directement comme base de la soupe de nouilles. Acide guanosine de champignon + arôme végétal naturel, fraîcheur augmentée de 3 fois.
Astuce 2 : Les légumes surgelés deviennent « croustillants et sucrés » Si les nouilles sont accompagnées de maïs et de haricots verts surgelés, ne les mettez pas directement dans la casserole. Tout d'abord, blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 10 secondes à l'aide d'une passoire, puis retirez-les et saupoudrez-les sur les nouilles cuites. De cette façon, la fraîcheur, le goût croquant et la douceur sont préservés.
Astuce 3 : Ajoutez une cuillerée de « White Magic » Pendant les 30 dernières secondes, ajoutez une cuillère à café de lait de soja sans sucre ou deux cuillères à café de yaourt nature (non aromatisé). La matière grasse du lait peut adoucir « l'énergie verte » des légumes, rendre la base de la soupe moelleuse et onctueuse et augmenter les protéines.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu. En utilisant ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies.politique de confidentialité
